Ο Άγγελος Χαριστέας γεννήθηκε στις Σέρρες, στο Στρυμονικό στις 9 Φεβρουαρίου 1980 και έχει ύψος 1,91μέτρα
Ξεκίνησε να παίζει ποδόσφαιρο στην τοπική ομάδα του χωριού του και πήγε στον Άρη το 1997 όπου με ένα διάλειμμα έξι μηνών που δόθηκε δανεικός στον Αθηναϊκό. Συνέχισε μέχρι το 2002 να παίζει στον Άρη όταν και έκανε μεταγραφή για τη Γερμανική Βέρντερ Βρέμης
Ο Άγγελος Χαριστέας στο εξωτερικό
Από το 2002 έως το 2005 αγωνίστηκε με τη γερμανική ομάδα σε 66 αγώνες, σκόραρε 18 τέρματα και κατέκτησε ένα νταμπλ.
Το 2005 πήρε μεταγραφή για τον Άγιαξ και πέτυχε 12 τέρματα σε 31 αγώνες πρωταθλήματος. Την περίοδο 2006-2007 πήγε στην Ολλανδική Φέγενορντ και πέτυχε 10 ακόμη τέρματα και το 2007 επέστρεψε στο γερμανικό πρωτάθλημα και τη Νυρεμβέργη
Το 2009 πέρασε ως δανεικός από την Μπάγερ Λεβερκούζεν.
Το 2009 πήγε στη Γαλλική Αρλ Αβινιόν. Το 2011 πήγε στη Σάλκε και κατέκτησε το κύπελλο Γερμανίας ενώ στο Champions League έφτασε μέχρι τον ημιτελικό
Το 2011 επέστρεψε στην Ελλάδα για τον Παναιτωλικό και το Φλεβάρη του 2013 υπέγραψε στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα και την Αλ Νασρ
Αυτό όμως που δεν ξεχνάμε ποτέ είναι η συμμετοχή του Άγγελου Χαριστέα στο Euro του 2004 και τα γκολ που πέτυχε
Στην τελική φάση της διοργάνωσης στην Πορτογαλία και τη θριαμβευτική πορεία που ακολούθησε, αγωνίστηκε και στους έξι αγώνες που έδωσε η ελληνική ομάδα.
Τα τρία τέρματα που σημείωσε απέναντι σε ισχυρές ομάδες – φαβορί (στη φάση των ομίλων με την Ισπανία, στα προημιτελικά με τη Γαλλία και στον τελικό με την Πορτογαλία) βοήθησαν την Ελλάδα να κατακτήσει τον τίτλο, αλλά οδήγησαν και τον ίδιο να αποκτήσει φήμη και αναγνώριση ως ένας από τους σημαντικότερους Έλληνες ποδοσφαιριστές όλων των εποχών.